Risotto alla pescatora e zucchine
Risotto alla pescatora e zucchine

Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, risotto alla pescatora e zucchine. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Un #risotto alla pescatora tradizionale , personalizzato da #pippo e proposto per voi. Pippo fa la pizza e non solo. Il Risotto alla pescatora è un primo piatto a base di pesce.

Risotto alla pescatora e zucchine is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Risotto alla pescatora e zucchine is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have risotto alla pescatora e zucchine using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Risotto alla pescatora e zucchine:
  1. Get 350 g risotto rice
  2. Prepare 200 g mixed fish (salmon, prawns, squid)
  3. Take Half a courgette, washed and chopped
  4. Make ready Small chopped onion
  5. Get 1-1.2 litres hot stock
  6. Take to taste Salt
  7. Make ready Olive oil
  8. Get Knob butter
  9. Take Glug of white wine

Per preparare il risotto con zucchine e pancetta, iniziate facendo rosolare la pancetta. Il risotto alla pescatora è uno dei piatti di punta della gastronomia italiana, la sua preparazione è lunga e complessa, ma il suo gusto raffinato vi farà Questo illustre vitigno si accompagna molto bene al classico risotto alla pescatora. Secondo alcuni studiosi ha radici mediorientali, secondo altri. Risotto alla pescatora: direttamente dal mare un primo piatto tipico italiano.

Instructions to make Risotto alla pescatora e zucchine:
  1. Fry onion gently in olive oil. When softened add the courgette. Cook for another 2 mins. Then add rice and toast the rice for a further 2 mins. Add wine and let it evaporate
  2. Add about 3/4 of the stock and a pinch of salt. Simmer on low for about 10 mins. Add the fish and continue simmering for another 10 minutes or so, adding more stock as needed
  3. Towards end of cooking time add a knob of butter. Stir and cook until creamy. Serve and enjoy 😀

Scopri la ricetta per impressionare a tavola amici e parenti. Ma non fatevi condizionare da ciò, se vi piace il formaggio e non potete farne a meno, aggiungetelo al vostro risotto alla pescatora e buon appetito! Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Il risotto alla pescatora è un primo piatto dotato di un gusto raffinato ed elegante, che conquista fin dal primo boccone. Tra i piatti di pesce tipicamente italiani possiamo trovare il risotto alla pescatora, preparazione dalle tante possibili varianti.

So that’s going to wrap it up for this special food risotto alla pescatora e zucchine recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!